Inghetata cu banane
Retete de inghetata cu banane
Pregati-va singure inghetata preferata acasa si veti observa ca aceasta va avea un gust mult mai bun decat ceea ce cumparati de la magazine. Astfel stiti exact ce ingrediente folositi si puteti adapta cantitatile de zahar, lapte sau fructe dupa propriul gust. In plus, evitati transportul care poate altera calitatea produselor folosite precum si gustul inghetatei.
Va vom propune in continuare 2 retete de inghetata cu banane incercate de noi: o reteta rapida si una putin mai complicata.
Inghetata cu banane – reteta rapida (10 min)
Ingrediente:
Pentru aproximativ 3/4 litri de inghetata
* 4 banane mari si coapte
* sucul de la o lamaie
* 75 g de zahar
* 30 ml lapte
* 200 g de smantana (frisca)
Pregatire:
Se amestecă toate ingredientele pana cand compozitia devine ca o crema.
* Sucul de lamaie nu este obligatoriu, dar acesta accentueza gustul bananelor si previne innegrirea acestora.
Inghetata cu banana si ou (20 min)
Ingrediente:
* 3 banane coapte
* 70 g de zahar pudra
* 300 ml lapte
* 100 g smantana (frisca)
* 1 ou proaspat
* sucul de la o jumatate de lamaie
* putina aroma de vanilie
Preparare:
Amestecati cu un mixer electric frisca (foarte rece) si adaugati pe parcus 30 g zahar pudra.
Separati galbenusul de albus.
Bananele se taie in bucati groase inainte de a le adauga si pe ele in blender impreuna cu laptele si cu sucul de lamaie. Se amesteca cel putin 30 de secunde.
Adaugati bananele pregatite in mixer intr-un bol peste galbenusul de ou amestecat in prealabil cu zaharul ramas (40 g).
Amestecati bine.
Adaugati vanilie dupa gust si amestecati bine pana cand textura compozitiei devine cremoasa si neteda. Adauga apoi albusul de ou batut bine si amesteca in continuare timp de cateva secunde.
Este foarte important ca albusul de ou sa fie batut foarte bine inainte de a-l incorpora in compozitie.
Puneti inghetata cu banane intr-un vas special direct la congelator.
Bucurati-va de o inghetata cu banane pregatita in casa!
Citeste si despre beneficiile bananelor!
