Dulceata de smochine

Reteta de dulceata de smochine cu doar 4 ingrediente!

Ingrediente pentru dulceata de smochine

40 bucati de smochine, 1 kg de zahar, un pachetel de zahar vanilat, 1 lamaie

Preparare dulceata de smochine

Se aleg smochinele tari si mai mici, se inteapa cu un ac si se oparesc, apoi se scot intr-o tava ca sa se raceasca. Separat se leaga sirpoul, se pun smochinele si se lasa sa fiarba incet, 30 de minute. Se pun 4-5 felioare de lamaie fara coaja si se lasa vasul sa se raceasca, acoperit cu un prosop ud si bine stors.

A doua zi, se pune dulceata in borcane si se leaga cu celofan.