Pizza 4 anotimpuri
Cum sa prepari Pizza – 4 anotimpuri
Retata pizza 4 anotimpuri. Daca iti place la nebunie pizza, atunci avem o surpriza pentru tine. Este o „sarbatoare” atat pentru stomac, cat si pentru ochi – delicioasa si imbatabila! Ce zici de o Pizza 4 anotimpuri?
Timp de preparare: cca 1+1/4 ore.
Cca 1170 kcal/portie.
Se recomanda sa se serveasca cu vin sec rosu.
Ingrediente
– 1 aluat frantuzesc
– 4 linguri pasta de tomate
– 1 lingura oregano
– 6 linguri cascaval ras (parmezan)
– 8 rosii oparite
– 100 g creveti
– 100 g carne de pasare sau de scoica
– 100 g sunca fiarta taiata fasii
– 100 g salam
– 1 conserva mica de ciuperci (Champignons)
– cate o jumatate de ardei rosu si verde taiati fasii
– sare
– piper macinat proaspat
– 200 g mozzarella
Mod de preparare
1. Aluatul se prepara si se intinde apoi se unge uniform cu pasta de tomate, apoi se presara cu oregano si parmezan.
2. Se incalzeste cuptorul la 220 C, se oparesc rosiile, se cojesc si se asaza pe aluatul taiat felii.
3. Crevetii, scoicile sau carnea de pasare (taiata fasii), sunca, salamul, ciupercile si ardeii se astern peste rosii, se condimenteaza cu sare si piper. Se acopera cu mozzarella si se pune in cuptor pentru 15-20 de minute.
4. Se unge suprafata aluatului cu ulei (2 linguri) si se aseaza uniform fasiile de rosii, sunca, sardelele si maslinele.
5. Se sareaza si se pipereaza compozitia apoi se stropeste cu ulei. Se da la cuptor, se lasa acolo 25 de minute, timp in care devine crocant.
Rezultatul: o Pizza cele 4 anotimpuri delicioasa!
