Sarmale cu varza dulce

Sarmale cu varza dulce – reteta pentru 6 persoane

* carne de vita fara os – 1 kg
* carne de porc – 150 gr
* varza dulce – 3 kg
* rosii – 400 gr
* 1 fir de cimbru
* praz sau ceapa – 50 gr

Mod de preparare Sarmale cu varza dulce

Se oparesc foile de varza si se taie egale. Se fac sarmalele, care se aranjeaza in cratita. Restul de varza se taie julien; se pune la fundul cratitei si peste sarmale. Se pune cratita la fiert, acoperita cu capac. Se adauga rosiile curatate sau 250 l suc de rosii, cimbrul, putina sare, 250 ml bors diluat, 2-3 linguri de ulei sau margarina. Se fierb pe plita si la cuptor 60 de minute, la foc moderat.

Sarmale cu varza dulce – Pofta buna!